フランスの流通・政策・企業活動―流通変容の構図

本の紹介

フランスの最新の流通動向だけにとどまらず、各種政策面や個別の企業活動にも焦点を当てて分析。同国が抱える問題点を解明するとともに日本への示唆を与える。

フランスの流通・政策・企業活動
流通変容の構図
目次

　はじめに

第Ⅰ部　フランスの流通
　第1章　フランス的小売業態の開発と展開
　　1 近代的小売業態の発展
　　2 フランス経済の近代化と百貨店
　　3 ハイパーマーケットという業態の開発
　　4 ハイパーマーケットはアメリカの模倣か
　　5 小売業態開発のフランス的特徴

　第2章　ハードディスカウント（HD）の変容
　　　　　　　―近年の動向と直面する課題
　　1 HD とは
　　2 近年のHD の動向
　　3 HD のマーケティング的要素
　　4 変化するHD の展開―Lidl の選択
　　5 HD が直面する課題とその含意

　第3章　流通小売業の低価格競争下での4drive:の展開
　　1 はじめに
　　2 消費をめぐる経済状況とデフレの兆候
　　3 流通大手による[drive_の出店・利用者層の多様化と今後の課題
　　4 おわりに

　第4章　フランスにおける中小小売業の現状と課題
　　　　　　　―地方都市の空き店舗問題を中心に
　　1 中小小売業の動向
　　2 地方都市における空き店舗問題
　　3 カンペール（Quimper）市における中心街再生の取り組み
　　　　―事例研究

　第5章　フランス食文化と外食市場
　　1 外食の誕生と発展
　　2 食への支出動向
　　3 外食市場規模と業態の動向
　　4 食文化の保存
　　5 おわりに

　第6章　フランスのテーマパーク
　　　　　　　―アミューズメント事業にみるフランス
　　1 はじめに
　　2 アミューズメント事業とテーマパーク
　　3 フランスにおける芸術文化産業
　　4 フランスにおけるアミューズメントとテーマパーク
　　5 フランスのテーマパーク　……ほか

第Ⅱ部フランスの政策
　第7章　フランス経済の政策的課題―競争政策の視点から
　　1 はじめに
　　2 ギリシャ危機前後におけるフランスの経済政策
　　　　―ドイツとの比較をふまえて
　　3 外貨規制強化による国内産業保護をめぐる動き
　　4 フランス産業の競争力強化に向けた課題―小売業を中心に

　第8章　フランスにおける事業分野の調整
　　　　　　　―反アマゾン法の意味するもの
　　1 問題の所在
　　2 法案提出の背景
　　3 反アマゾン法
　　4 本法の成立過程
　　5 わが国「分野調整法」との比較検討，評価

　第 9章　グローバル化におけるフランス都市政策の課題
　　1 問題提起―空間的な格差と都市政策
　　2 社会賃貸住宅に対する都市政策の変遷
　　3 ソーシャルミックスと社会的連帯を結ぶ都市政策
　　4 フランス都市政策の課題

　第10章　都市交通とコンパクト・シティ―トラムウェイは持続可能な
　　　　　　　　多面体都市モデルに貢献できるか
　　1 都市交通モデルの世界の潮流とトラムウェイの台頭
　　2 コンパクト・シティを超えるオールタナティブな都市モデルは可能か
　　3 むすび―広域コンパクト都市の創造に向けて

第Ⅲ部　フランスの企業活動
　第11章　大規模小売業者の国外出店活動
　　　　　　　　―カルフール，ウォルマート，イオン
　　1 はじめに
　　2 カルフールの国外出店活動
　　3 ウォルマートの国外出店活動
　　4 イオンの国外出店活動
　　5 おわりに

　第12章　オーシャンの国際戦略
　　1 はじめに
　　2 オーシャンの誕生と国内展開の沿革
　　3 オーシャンの国際戦略
　　4 おわりに

　第13章　フランスにおける大規模流通企業の社会的責任行動
　　　　　　　　―カルフール社の人的資源管理
　　1 はじめに
　　2 カルフール社における多様性政策
　　3 社会的対話の促進と福利厚生の拡充
　　4 結語

　第14章　バカラのブランドマネジメント―伝統・芸術・革新
　　1 バカラを対象としたブランドに関する視点と考察
　　2 バカラとクリスタルガラスの製造
　　3 バカラの名声と普及
　　4 バカラの品質，技術，製品
　　5 バカラにおけるブランド論に関する考察

　索引



著者プロフィール ■編著者紹介
田中道雄（たなか・みちお）
大阪学院大学商学部教授
主著
『商店街経営の研究―潮流・変革・展望』中央経済社，1995年
『中国の都市流通―中国の商店街問題を中心に』税務税理協会，2005年
『まちづくりの構造―商業からの視角』中央経済社，2006年
『フランスの流通―流通の歴史・政策とマルシェの経営』中央経済社，2007年
『文化保存型のまちづくり―什刹海と大柵欄』創成社，2012年
『中小企業マーケティング』中央経済社，2014年

白石善章（しらいし・よしあき）
流通科学大学名誉教授
主著
『流通構造と小売行動』千倉書房，1987年
『流通と経済』（共著）晃洋書房，2004年
『文化としての流通』（共著）同文舘出版，2007年
『市場の制度的進化―流通の歴史的進化を中心として』創成社，2014年

相原修（あいはら・おさむ）
日本大学商学部教授
主著
『ベーシックマーケティング入門（第版）』日本経済新聞出版社，2007年
『フードサービス事典』（共著）柴田書店，1999年
『グローバルマーケティング戦略』（共著）中央経済社，2003年
『グローバル・マーケティング入門』（共著）日本経済新聞出版社，2009年

三浦敏（みうら・さとし）
駿河台大学経済経営学部講師，日仏経営学会副会長
主著
『フランスの経済』（共著）早稲田大学出版部，1996年
『ヨーロッパ対外政策の焦点』（共著）ジェトロ，2000年
『フランスの流通・都市・文化』（共著）中央経済社，2010年

田中 道雄（たなか みちお）

白石 善章（しらいし よしあき）

相原 修（あいはら おさむ）

三浦 敏（みうら さとし）