| フランスの流通 ― 流通の歴史・政策とマルシェの経営 ― |
| [著者プロフィール][このウィンドウを閉じる] |
| 目次 はじめに 第Ⅰ部 フランス流通の現状とその政策 第１章 わが国におけるフランス流通の研究 １ 本書の課題 １.１ わが国フランス流通研究の現状 １.２ フランス流通事情考察の背景 ２ 本書の構成 ２.１ フランス流通の現状とその政策 ２.２ フランスにおけるマルシェの存在 第２章 EU のなかのフランス流通 １ EU の拡大 ２ EU のなかのフランス流通の位置 ２.１ ヨーロッパにおける流通の動向 ２.２ 直接投資の動き ３ 国際的な商業競争の状況 ３.１ 大型店のグローバル化とフランス国内・外の動向 ３.２ グローバル化の進展と新たな兆候 第３章 フランス流通の現状と動向 １ フランス流通が直面する課題 ２ 近年におけるフランス流通の構造変化 ２.１ 大型店シェア上昇の継続 ２.２ 消費者の行動と業態 ３ フランス小売業の現状 ３.１ 大型店の動向 ３.２ ハードディスカウントの躍進 ３.３ 中小小売業の動向 ４ 重層的な流通競争の進行 第４章 歴史的経緯にみるフランス流通 １ 知られざるフランス流通 ２ フランス流通の歴史的経緯 ２.１ ボン・マルシェの船出 ２.２ グループ化の動き ２.３ 均一ストアの展開 ２.４ セルフサービスの開始 ２.５ スーパーマーケットからハイパーマーケットの時代 ２.６ 大型専門店の展開 ２.７ ロワイエ法の制定 ２.８ ハードディスカウントの登場 ２.９ ラファラン法の施行 ２.10 価格への傾斜 ３ 流通政策の概略 ３.１ ロワイエ法の抱える課題 ３.２ ガラン法の背景 ４ むすびにかえて 第５章 ラファラン法の経緯と影響 １ ロワイエ法からラファラン法へ ２ ラファラン法の概要 ２.１ 法律制定の経緯 ２.２ 法律の内容 ３ ラファラン法の成果と影響 ３.１ 法律の成果 ３.２ 影 響 ４ フランス流通の改革と今後の動向 第６章 フランス流通と都市計画との関わり １ 流通と都市計画との接点 ２ フランス都市計画の特性と概要 ３ 交通体系に対する関心の深さ ３.１ 国内交通基本法の策定 ３.２ 公共交通サービスの動向 ４ 都市連帯・再生法による商業の扱い ５ 総合的視点に立ったまちづくり 第Ⅱ部 中小小売業としてのマルシェの経営 第７章 マルシェの歴史と性格 １ マルシェの存在 ２ 歴史とその概念 ２.１ 市の形態とマルシェ ２.２ マルシェ形成の意味 ２.３ マルシェの基本的認識と展開の状況 ３ 性 格 ３.１ 基本的特徴 ３.２ 取り扱い商品 ３.３ 利用目的と動向 ４ 生鮮食品における存在感 第８章 流通地位と商人像 １ 大規模小売業の攻勢と中小小売業の後退 ２ 全体の流通に占めるマルシェの地位 ２.１ フランス消費市場における位置づけ ２.２ 流通地位 ３ 企業実態とマルシェの商人像 ３.１ 企業総数とその実態 ３.２ マルシェの商人像 ４ 日常生活機能の充足 第９章 マルシェの展開状況 １ マルシェ開催の動向把握 ２ 主要なマルシェの展開 ２.１ 全国的な展開状況 ２.２ フランス南部における有名マルシェ ３ 事例にみるマルシェの動向 ３.１ サルト県（ル・マン）の事例 ３.２ ソンム県（アミアン）の事例 ４ 住民生活と密接に関わるマルシェ 第10章 法律と参入条件 １ 管理されるマルシェ ２ 法的なコントロール ２.１ 法律No.６９－３ ２.２ 規制と手続き ３ マルシェの参入条件と管理 ３.１ マルシェ出店の事前申告 ３.２ マルシェの出店場所の確保 ３.３ 行政によるマルシェの管理 ３.４ パリにおけるマルシェの経営 ４ 変化する役割 第11章 非定住商業者の団体活動と地位の向上 １ 競争環境の改善 ２ 協同団体としてのフランスマルシェ商業者連合協議会（FNSCMF） ２.１ 組織概要 ２.２ FNSCMF 事務局長へのインタヴュー ３ 非定住商業者の専門化と地位向上への道 ３.１ 専門深化の提言 ３.２ 地位向上への道 ４ 経営と社会諸要素のモザイク 第12章 マルシェの将来的役割と条件変化 １ 新たな魅力としてのマルシェ ２ 社会的存在としての多様性 ２.１ 商業機能 ２.２ 観光の商業経済化 ３ マルシェ再活性化の基本的視点 ３.１ マルシェの魅力向上の基礎 ３.２ マルシェに対する支援 ４ マルシェ再活性化の具体的動き ５ 独自のポジショニングの確立 第13章 マルシェの最新動向と設備の改善 １ DCASPL の実態調査 ２ マルシェの最新動向 ２.１ 近年のマルシェ経営の概要 ２.２ 最近のマルシェの活動実態 ３ マルシェの設備改善と地域差 ３.１ マルシェの設備改善 ３.２ 設備改善の地域差 ４ 根強いマルシェの存在 終 章 これからのフランス流通―可能性とその課題 １ フランス流通の問題点 ２ フランス流通とマルシェの動向より導かれるもの ３ 日本の流通に資するもの 参考文献 索 引 |
| [目次][このウィンドウを閉じる] 著者プロフィール
|
| 田中 道雄（たなか みちお） １９４７年兵庫県生まれ 大阪学院大学流通科学部教授 まちづくりデザイン研究所代表 実践経営学会常任理事，日仏経営学会理事，日本商業学会，日本中小企業学会 主 著 『商店街経営の研究―潮流・変革・展望』中央経済社，１９９５年。 『次世代ショッピングセンター』（共編著）中央経済社，２０００年。 『現代フランスの流通と社会』（共編著）ミネルヴァ書房，２００３年。 『中国の都市流通』税務経理協会，２００３年。 『現代日本の流通と社会』（共編著）ミネルヴァ書房，２００４年。 『現代中国の流通と社会』（共編著）ミネルヴァ書房，２００５年。 『現代の流通と政策』（共編著）中央経済社，２００６年。 『まちづくりの構造―商業からの視角』中央経済社，２００６年。 『現代のマーケティング』（共編著）中央経済社，２００７年。 『文化としての流通』（共著）同文舘，２００７年。他多数。 翻 訳 『小売マーケティング』（英共訳）中央経済社，１９９２年。 『マーケティング・フォンダマンタル』（仏共訳）ミネルヴァ書房，１９９４年。 |