管理会計のプロを目指す事業利益管理の実務
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- マネジメント・ツールとしての利益管理の仕組みをどう構築すべきか。組織部門別だけでなく、ビジネスモデルに対応させた利益管理システム構築の考え方と方法を具体例で解説。
目次
管理会計のプロを目指す
事業利益管理の実務
目次
はじめに
序 なぜ事業利益管理がうまくいかないのか？
第Ⅰ部 基本理論編─事業利益管理に必要な基本知識
第１章 制度会計と管理会計の違いを理解しよう
１ 会計の２つの目的
２ 制度会計は法令に従う
３ 管理会計の要件
４ 制度会計と管理会計の違い
５ 会計システムへの過信
第２章 ビジネスモデルと事業利益管理の関係を理解しよう
１ マネジメントプロセスと管理会計
２ ビジネスモデル
⑴ ビジネスモデルの定義
⑵ ビジネスプロセス ……ほか
第３章 事業利益管理に必要な損益構造を理解しよう
１ 事業利益と損益構造
⑴ 事業利益
⑵ 損益構造
２ 損益計算書の段階利益
３ 損益分岐点分析（損益管理の基本中の基本）
⑴ 損益分岐点の計算方法
⑵ 変動コストとは ……ほか
４ 利益管理単位の損益構造
⑴ 利益管理単位
⑵ セグメント情報 ……ほか
第４章 ビジネスモデルに特有な経済法則を理解しよう
１ 業績を向上させる管理ポイント（生産性管理）
⑴ 業績の意味
⑵ 重要なコスト（INPUT）と売上高（OUTPUT）の関係を管理する
……ほか
２ 事業経済性分析
⑴ コスト（INPUT）を支配する法則を特定する
⑵ 売上（OUTPUT）を支配する法則を特定する
第５章 組織部門別損益管理と事業利益管理の課題を理解しよう
１ マネジメントプロセスと組織機構
２ 組織機構と損益構造
⑴ 組織機構と損益の対応
⑵ プロフィットセンターとコストセンター ……ほか
第Ⅱ部 実 践 編
第６章 ビジネスモデルに対応した事業利益管理システム設計の
手順
１ ビジネスプロセスの確認
⑴ マーケット（顧客）
⑵ マーケットに提供される製品・サービスの付加価値 ……ほか
２ ビジネスプロセス上の差別化ポイントの確認
⑴ マーケット
⑵ 製品・サービス ……ほか
３ ビジネスモデル上の損益構造の特徴の確認
４ 利益を管理する単位（ユニット）の設定
５ 利益管理単位の損益構造の設定
⑴ 店舗単位の損益管理
⑵ セントラルキッチンのコスト管理 ……ほか
６ 利益管理単位の利益効率を高める業務生産性管理指標の設定
⑴ 業務生産性管理指標設定の注意点
⑵ 店舗業務管理指標 ……ほか
第７章 事業形態別事業利益管理のポイント
１ サービス業のビジネスモデルと損益構造
⑴ サービス業の定義
⑵ 主として形のある物の提供を行わない事業形態 ……ほか
２ レストラン業のビジネスモデルと損益構造
⑴ レストラン業のビジネスプロセス
⑵ レストラン業のビジネスモデルの特徴 ……ほか
３ 物販業のビジネスモデルと損益構造
⑴ 店舗小売業のビジネスモデルと損益構造
⑵ 製造小売（SPA）とネット通販 ……ほか
４ 製造業のビジネスモデルと損益構造
⑴ 製造業のビジネスモデル
⑵ 製造業の損益構造 ……ほか
著者プロフィール
【監修者紹介】
仰星マネジメントコンサルティング株式会社
2002年６月設立。
事務所は，東京，大阪。業務プロセスの分析，設計，構築，定着化の支援，ERP等パッケージ選定及び導入支援，情報化戦略の立案及び実行支援などのコンサルティングサービスを提供している。
経営の効率化にあたって重要な業務プロセスに着眼した業務分析と業務設計の考え方（業務プロセスアプローチという方法論）を推奨し実践している。
内部統制報告制度のために業務プロセスに係る可視化と評価に焦点をあてた方法論（北斗メソッド【Special Edition】）を開発・提供している。
また，国際財務報告基準（IFRS）を契機とした取組み（決算早期化，会計システムのグループ統一，経理財務部門のシェアード化など）に対する支援サービスを提供している。
【著者紹介】
相場 俊夫（あいば としお）
公認会計士
仰星マネジメントコンサルティング株式会社ビジネスパートナー
相場公認会計士事務所所長
税理士法人グローイング顧問
慶應義塾大学商学部卒業。
監査法人中央会計事務所，PWCコンサルティングを経て独立。コンサルティング業務に従事。
「業績の見える化による実効性のある管理」をテーマにした管理会計，生産管理，原価計算，人事制度，業績評価，組織管理などのマネジメント業務に関するコンサルティングを専門領域としている。
他に，株式上場，内部統制制度構築などのコンサルティング業務を実施。
著書
『原価計算のプロを目指す 工場利益管理の実務』（中央経済社）がある。
